Mansikkasosekiisseli

Pienikin vauva voi syödä kiisseliä, jos marjat ovat soseena. Tämä on ollut todella herkkua Ukkosen mielestä. Anoppi on meille pakastanut mansikoita ja lisännyt vain vähän hedelmäsokeria, ihan Ukkosen takia. Normaalisti hän on käyttänyt tavallista sokeria. Ihanaa että hän ottaa huomioon pienen "rajoitukset" :)

Mansikkasosekiisseli:

Ainekset:
2,5 dl pakasterasiallinen mansikoita
2-2,5 dl vettä
2 rkl perunajauhoja


Laita kattilaan mansikat ja samalla pakasterasialla mitattuna vesi.


Surauta sauvasekoittimella soseeksi.
Lisää 2 rkl perunajauhoja sekoittaen hyvin, ettei jää perunajauhoklimppejä.






Laita levy täysille, sekoittele ja kiehauta, kunnes paksunee.
Ihmiselle, joka ei aiemmin ole kiisseleitä tehnyt, niin vinkkinä: anna kiisselin pulpahtaa kymmenisen kuplaa ja nosta pois levyltä. Jos perunajauholla suurustettua kiisseliä pitää levyllä pidempään, se muuttuu taas litkuksi!


Tätä voi sitten antaa ihan sellaisenaan, muuhun soseeseen sekoitettuna tai puuron joukossa. Parhaimmillaan ihan mannapuuron kanssa tai banaanin kanssa. Tätä minä itsekkin syön mielelläni, joten ei kestä kauaa jääkaapissa ;)
Viereisessä kuvassa sekoitettuna banaanin kanssa ja alla näet miten innokkaasti suu tälle herkulle avautui <3

Seuraavaan kertaan!

Yst. Viherminttu